湯布院 快晴

スッキリと晴れた本日の由布岳
新しい倉庫や事務所もほぼ完成
今日は1日がかりで
蕎麦の製粉工程に沿って
機械類のチェックと製造手順を確認していきました。
蕎麦製粉の大体の流れも完成して
今年の新蕎麦の製粉スタートです。
今日のお天気のように晴々
そして
明日は今年の蕎麦の収穫を祝って
収穫祭！
ということで
明日も湯布院
電車で参りまーす。
農場の拡大も決定して
来年の準備が少しずつ始まっています。