明日で今年ともお別れ カレンダーが変わります。 2015年という年はもう二度と訪れることはありません。 一年を振り返ってみました。 今年失ったもの ・実家の家（マンションに変わった） ・カラオケ（喉が壊れて歌えません） ・H会長（亡くなった） ・スマホ…

２８日 ふと 「今年中に会っておかなければ」 という衝動に駆られて 会社時代お世話になったNさんを尋ねてみました。 （今年はH会長が亡くなったこともあるし・・） 年賀状の交換はしているのですが ずっと会えないままでいたのです。 C社の元重役で 関連へ…

土日はいろいろお買い物 まずは街中へ 今年最後のオーガニックマーケット お正月準備の皆さんで賑わっておりました。 今回カミさんは初めて 案の定 パン、サラダの野菜、大根、人参etc. 手に持ちきれないほどのお買い物をしておりました。 このマーケットも…

25日の金曜日は中津市へ 大分県と福岡県の境 こんな地域には拡がりのある 大きな発想が生まれるのかもしれません。 6次産業化 W氏の熱い思い 一次産業と二次産業が手を携えて 大きな市場へと乗り出していく立派な計画です。 目指すのは 「一次産業が安心して…

世間では 映画スターウオーズの最新作が話題になっています。 エピソード7 最初に上映されたのが エピソード4 映画館で観たのを思い出します。 （先日、地上波でもオンエアされていた） 懐かしい限りです。 新作を映画館に観に行く前に エピソード4〜6を再確…

クリスマス前 今夜は恒例のお泊まり忘年会 昨年同様 イルミネーションは華やかです。 例年であれば 明日実施される行事 今年は巨岩崩落という自然現象のために 延期だそうです。 年末の恒例行事がないのは 寂しいですね。 今年もいろんなことがあったという…

M先輩の畑へ寄ってみた。 竹田市久住 さすが高原 ロケーション最高！ ヤーコンを栽培していて その他セロリにレタス、ホウレンソウにキャベツ この高原でいろんな野菜を無農薬で作っているそうです。 おかげで病気がちの身体も元気になったのだとか。 先日の…

金曜日 Ｍさんの畑の整備を行いました。 今年もここでの畑作業は終わり 来年に備えます。 ここでは自分は落花生しか作っていませんが、 今年は苗づくりに失敗し 雨にもたたられ収穫もいまいちでした。 来年はかなり意識して育ててみよう。 ほ場計画もＭさん…

木曜日 とうとう寒波襲来です。 湯布院は雪が舞ってます。 有機加工場の検査ということで やって来ましたが さ、さむいです。 今年２月 雪に閉じ込められたのを思い出します。 やはり自然は 畏れるべきものなんだな。 観光地ゆふいん ノンビリ、ゆったりは …

今日は知らない人の誕生日だったようです。 お土産でケーキのおすそ分けをいただきました。 でかいケーキです。 食べきれませんでした。 こんなのが3個もあったんだって。 リッチやん。 （我が家では想像もできませんが） 消費力旺盛な方は是非やってくださ…

年賀状のデザインを完成させました。 派生的に生まれたキャラクター 「まねざる君」 来年もオリジナリティの快善化を目指して頑張りたいと思います。 そして 年賀状を出せない皆さんには 来年が善い年となりますことをお祈り申し上げます。 年末のご挨拶送り…

師走とはいえ あったかいです。 おだやかな午後でした。 本当は大掃除したかったのですが 庭の畑を耕していたら なんだかやる気が失せて まったりしてしまいました。 （たまにはいいか） 今日は我が家の畑の日ってことにしときましょう。 夕方Mさんから東京…

土曜日の朝 カミさんに 「蕎麦打ちしたいね」 って言ったら 「いいね」と言ってカミさんは外出してしまいました。 じゃ帰ってからということで 年賀状デザインに勤しみました。 昼過ぎにカミさん帰宅。 開口一番 「えー、蕎麦食べられるんじゃないの〜。お腹…

11日の金曜日 別府のビーコンプラザへ行って参りました。 『おおいた ものづくり王国 総合展』 ものづくりの県内最大のコンベンション 今年で4回目とか。 出展者の数もかなり増えてますね。 今回は以前いた会社がお仕事いただいていて 懐かしい顔を見かけま…

たくさんの皆様にご参加いただき 「旨い！《料理長直伝》湯布院産直手打ちそば」 地匠地産ワークショップは無事終了いたしました。 これで皆さん年越しそばを自宅で打てるようになったことでしょう！ って この写真はS料理長のお手本であります。 なかなか蕎…

夕方 県南の海の町へ 「東北食べる通信」の高橋編集長を囲んで 車座で語る会 あとぅーい人がいっぱいいて 面白かった。 なにより 地域自慢の料理でおもてなしいただいた懇親会は 良かったね。 地域には 自慢したいもの、取って置きのものがあるんだ。 できれ…

今年も先月からパラパラと届く 「喪中につき・・・」 という喪中ハガキ 年々増えているような気がします。 お年ごろ？ それにしても暗いハガキですね。 もらっても有難くない。 年の瀬の慌ただしいタイミングで 冷水をかけられたような気がします。 今度は自…

本日のイベント オーガニックフェスタは快晴 昨日の強風も嘘のようなスタートであります。 今回のテーマは「種」 考えたらお米も豆も蕎麦も種なんですね。 放送局の生中継も入って 大にぎわいであります。 落ち葉のプールでは子どもたちも大はしゃぎ ステー…

最近 イベントの準備やなんかで バタバタと移動することが多い。 早く片付けたいので 周囲に目がいってません。 ガムシャラだった昔の自分みたいで いけませんな もっと今を楽しまなければ。 そんな中 ふと通りすぎた近所の美術館の紅葉が眼についた。 毎日…

今日は９日の蕎麦打ちワークショップに備えて 製粉所で石臼挽きに勤しんでおりました。 しかし 湯布院は寒いです。 由布岳も雲に覆われ 製粉所は凄い強風に煽られていました。 これから本格的な冬が訪れるんですね。 取り敢えず オーガニックそば粉の確保完…

6次化会議が終わって外に出ると 雨が降っていました。 寒くはありませんが、夜は降り続いていました。 土曜日のイベントが気になります。 外ですから。 先日の打ち合わせでは雨のことには触れていませんでしたが イベントにとって天候は最大のキーポイントで…

今日は水道局へ 実は我が家の水道が水漏れしていて 先日家の改装して水周りをやりかえた時に確認していました。 修理箇所の図面等を水道屋さんにお願いして申請しての本日であります。 還付金が出るのです。 （とは言っても自分で支払ったお金ですけど） 2ヶ…

12月に突入です。 今年もカウントダウンだ！ 今週末開催の おおいたオーガニックフェスタ２０１５ 「おおいたオーガニックフェスタ2015」もあと数日なのだ。 例の蕎麦打ちワークショップも https://www.facebook.com/events/932176490200813/ 迫っております…

今日は別府で 「おおいた食べる験」 お野菜のパーティー料理 食の建築家さんのお話しです。 食の空間を設計し 記憶として残していくのだそうです。 オモシロイ 単に料理の味をデザインするのではなく 食の場を築く 残るのはその記憶。 その体験は二度と味わ…

豊後富士と呼ばれる 由布岳が初冠雪 今年の冬の訪れは平年より遅かったね。 今日は蕎麦の製粉所にお伺いしました。 製造ラインの流れを実際に動かしてみて 機械の稼働時間や歩留りの分量などを確認します。 また、製粉した蕎麦粉の割合など様々なチェックと …

取っ替え機が届きました。 早いぞ。au ! 古い方のスマホは データを取り込んで送り返せということです。 遅くなると罰金だって。 旧いスマホ君とはお別れとなります。 新旧（同じ機種ですが）スマホとリリーフガラケー君で記念撮影。 ガラケー君には、控えが…

スマホがいかれてしまったので 携帯ショップへ行きました。 修理するにも このままでは 電話帳を始め写真にメール 沢山のデータを失うことになります。 そこでスマホに装着していたSDカードにバックアップとなるのですが この作業は自分でやりなさいというこ…

連休も終わりましたが 私のスマホも終わりなのでしょうか？ 充電できなくなりました。 バッテリーの問題？ とりあえず 手持ちのガラケーにSIMカード挿して 電話対応できるようにしております。 今朝 蕎麦打ちワークショップの申込の電話がありましたので 電…

製粉所の機械を動かしてみる。 一応ラインで自動化しています。 とてもかわいいミニプラント 今年収穫した蕎麦から 小石や異物を取り除き、サイズ分けして５種類に分別してくれます。 これを皮むき機にかけると そば殻と抜き実に。 あとは製粉機で粉にしちゃ…

昨日の予定が 雨のため本日に延期となりました。 湯布院の蕎麦製粉所の 製粉機の納入設置 意外とスムーズに完了しました。 さて 明日は試運転。 出来栄えはいかがでしょうか？ そうそう 12月９日実施の 蕎麦打ちワークショップ 募集に取りかからねば、 時間…