我が家の裏庭の柚子と畑の唐辛子で作った 「柚子ごしょう」 熟成はまだまだですが、 小瓶に小分けしてみました。 今年は柚子も唐辛子も豊作だったので、 たくさん製造できました。 もう少し寝かせると、 味が熟れていい感じかな。 去年と今年は気候も作況も…