今日は湯布院へ
嬉しいお知らせ
例の有機栽培の蕎麦
食品加工の有機認定が取れたのだそうです。
これで『有機蕎麦粉』として販売が可能となります。
（よかったねHさん）
だけどここにも地震の影響が・・・
玄ソバを保管してある湯布院の低温倉庫がダメになり
現在、隣の町の倉庫に移動させていて
あらためて有機の認定確認が必要なのだとか。
（他のものと混ざらないようにしなければいけないのです）
いろいろありますね。
（ちゃんと対応しているHさんには頭が下がります）
湯布院に保管できるようになるには一年以上かかるそうで
今年の収穫には間に合いません。
これから移動の手間が大変そうですが
「禍福は糾える縄の如し」
災難の後には、きっとよいことがあるはずです。
いろいろあるけど
頑張りましょう！
