今日は「ハチミツ」の売り込みも兼ねて湯布院へ。 寒〜い。 由布岳も白くなってる。 こちらは雪の世界です。 農家と旅館料理人を繋ぐセミナーに参加しました。 実際の料理を食べて、飲食店が求める野菜を知ろうというものでした。 各旅館の若手料理長が腕を…