今日は落花生を使った加工品の実験。 マイ落花生の殻剥きから。 結構手間がかかりますよね。 殻を剥いたら塩炒りです。 ちょっと炒りすぎるとビターになっちゃいます。 薄皮の色加減で見ると良いかもね。 さて、薄皮をとると剥きピーナッツになりまいた。 こ…