2013-12-06 試してみる 今日は落花生を使った加工品の実験。 マイ落花生の殻剥きから。 結構手間がかかりますよね。 殻を剥いたら塩炒りです。 ちょっと炒りすぎるとビターになっちゃいます。 薄皮の色加減で見ると良いかもね。 さて、薄皮をとると剥きピーナッツになりまいた。 これをいろいろと使ってみよう。 蜂蜜と合わせるもよし。 出汁と合わせるもよし。 試してみないと、何も始まらない。 頭の中のアイデアなんて 実現してなんぼなのであります。 失敗こそ説得力があります。