今年も実施します 手マイ味噌作り。 月末の日曜日。 今回は更に進化させました。 糀からオリジナルです。 自然栽培のお米をA社に持ち込んでのマイ糀を作るところから。 使用する大豆は 昨年同様「白大豆」と「黒大豆」ですが 今回は、地獄蒸しでいこうと思い…
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