今日はお天気です。
何しようかな？
するとカミサンからメールだ。
青唐辛子が手に入ったので柚子を収穫しておけと。
そう言えば去年も作ったな、柚子胡椒。
あの調味料はサッパリとした料理にはとても合うのです。
焼き鳥にちょいとつけて白ワインなんかよいです。
なんて先の先まで考える前に収穫せねば。
柑橘系の樹はトゲがあるので痛いです。
おまけに３m以上の高所になっております。
脚立も使いますが、裏の壁面をよじ登り高い処のをゲット！
８０個程採って終了。
青い柚子であります。
無農薬、無肥料。天然の手抜き作物だ。
例年マーマレードにしていましたが、それは黄色くなってから収穫することにしよう。
甘いのに辛いの。
柚子は体にも良くて、天の恵みです。
何だか自給自足みたいでecoしてます。
