よいお天気
今日は久住の山奥でお祝い事です。
炭焼きの火入れ式
やっぱり久住は寒いです。
まだ雪も残り、凍結しているところもあります。
神事の前にM先輩がヤーコンの栽培をしている畑を見学しましたが
寒かった〜。
この時期が収穫時期ですが、作業も滞りがちです。
生ヤーコン食べてみましたが、実にみずみずしく甘かった。
梨のような食感で
糖度が11%以上あるそうです。
ヤーコンはアンデスが原産で高地の久住には環境があっているそうです。
（久住の特産になるとよいですね）
新しい動きとなることを期待します。
そして今日の炭焼き釜のスタート
お茶の炭を専門に焼くのだそうです、本州からの進出です。
久住の環境はいかがでしょうか？
椎茸の産地である大分にはホダ木となる原木が豊富です。
椎茸と炭とは相性が良いのです。
大分から全国へ発信して欲しいですね。
神事は無事終了。
直会も終わり
お祝い事は終了です。
これからがスタート。
楽しみです。
美味しいお土産も頂きました。
頂きまーす！
お祝い事といえば
今日の選挙はどうだったかな？
選挙事務所も悲喜こもごもでしょうが
比例復活当選もありますし
試されているのはこれからなんでしょうね。
