2018-11-29 今日も湯布院 とても良いお天気です。 昨日に続いて再び湯布院 蕎麦の製粉工場にやって来ました。 大晦日がちゃんと迎えられるか? 石臼製粉機は必至で働いていました。 時間との勝負 生産→加工→販売 一気通貫でやり抜く6次産業化 継続してほしいものです。 美味しいお蕎麦を 湯布院から。 地域の宝になることを願っています。