今日は
毎年恒例となりました
すごあまコーンの
朝採り体験イベント。
雨です。
午前中はもつと思っていたのですが・・・
週末には
収穫したトウモロコシで
味噌づくりもあるので
決行！
と相成りました。
早めに採っちゃえ！
とカッパの皆さんがトウモロコシ畑に分け入ります。
すごあまコーン
栽培方法も減農薬にこだわっています。
当然
生で食べても美味しいのですが
焼いて、蒸して、茹でて。
いろいろ贅沢に
美味しくいただきました。
最後は
選別作業です。
A級品は
立派な商品です。
売れ残りそうな
B級、C級品は
味噌に加工する。
これが我々メンバーの一連の企画なのであります。
今日のお昼は
昨年仕込んだ
コーン味噌で作った団子汁。
相変わらずうまいです。
子ども達も
お代わりして食べてました。
結果オーライ
子ども達も大満足！
そして
土曜日の味噌作りが楽しみです。
