雨降って

今日は湯布院で打ち合わせ

雨はあがりましたが
畑の方は雨の影響で
ユンボを入れたり、柵を修理したりと畑作りで大変みたいです。
今の時期
大分県豊後高田市では「春蕎麦」の季節で
春の新蕎麦が出ているようですが
ここ湯布院では秋の蕎麦に絞っているそうです。
地域には地域に合った栽培方法があり
相応しい作物もあるのですね。
それが地域の個性となる。
多様性の中にオリジナルは育つのです。
ここ湯布院で
新しい可能性をどれだけ引き出せるか
楽しみです。