H氏と久しぶりにお会いしました。
蕎麦粉の製粉作業も順調で
元気に
前向きに
有機栽培の蕎麦づくりに
励んでおられました。
今年の梅雨は
雨が降らないおかげで
夏ソバがスクスクと成長しているのだそうです。
着々と収穫の準備を進められていて
その後の
秋ソバに向けての作業も準備万端。
素晴らしいですね。
今年は大いに儲けたいとの意志を確認しました。
6次産業化
加工して販売するだけならば
ただの2次産業
1次産業がなければ意味はないのです。
夏ソバに挑戦されたのも
1次産業の拡大継続の意志の顕れだと思います。
自然相手の1次産業
思いだけでは上手くいかないこともあるけれど
先を見ながら
着実に6次産業化を進めていきましょう。
今年は儲ける年にしましょうね。
